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Uma jornada gastronômica inesquecível

Carpaccio de Filé Mignon

Finas fatias de filé mignon com rúcula, parmesão e molho de mostarda Dijon.

Sem Glúten

R$ 78,00

Burrata com Tomates Confitados

Burrata artesanal com tomates cereja confitados, manjericão fresco e redução balsâmica.

Vegetariano

R$ 65,00

Ostras Frescas

Seleção de ostras frescas servidas no gelo com limão siciliano e molho mignonette.

Sem Glúten

R$ 95,00

Risoto de Lagosta

Arroz arbóreo cremoso com lagosta fresca, açafrão e finalizado com manteiga trufada.

Sem Glúten

R$ 195,00

Filé Wellington

Filé mignon envolto em massa folhada com duxelles de cogumelos e foie gras.

R$ 220,00

Salmão Grelhado

Salmão selvagem grelhado com crosta de ervas, legumes assados e molho de maracujá.

Sem Glúten

R$ 165,00

Esfera de Chocolate

Sobremesa interativa com chocolate belga 70%, recheio de frutas vermelhas e sorvete.

Vegetariano

R$ 68,00

Crème Brûlée

Creme de baunilha Madagascar com crosta caramelizada e frutas vermelhas frescas.

Vegetariano

R$ 52,00

Trio de Sorbets

Seleção de sorbets artesanais de frutas tropicais com hortelã fresca.

Vegano Sem Glúten

R$ 45,00

Château Margaux 2015

Vinho tinto francês de Bordeaux, corpo médio com notas de frutas vermelhas e especiarias.

R$ 1.850,00

Dom Pérignon Vintage

Champagne francês premium com notas de frutas brancas e brioche.

R$ 2.200,00

Suco Natural Premium

Seleção de sucos naturais prensados a frio com frutas orgânicas.

Vegano

R$ 28,00

Informações Nutricionais

Calorias: 450 kcal | Proteínas: 35g | Carboidratos: 25g

Alergênicos

Contém: Glúten, Laticínios

Harmonização Sugerida

Vinho Tinto Malbec ou Cabernet Sauvignon

Sabor Arte

Alta gastronomia que transcende o seu paladar!

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Rua Gourmet, 123
Pérola - PR
(44) 1234-5678
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Horários

Terça a Sábado: 19h - 00h
Domingo e Segunda: 12h - 18h